Desde Italia nos llega este bocado sublime, el vitello tonnato, también conocido como vitel toné, que tiene como protagonistas el redondo de ternera acompañado de una salsa deliciosa elaborada con anchoas y atún, entre otros ingredientes. Una combinación sorprendente de tierra y mar que deleitará nuestros sentidos. Un entrante perfecto e imprescindible en las reuniones de familiares o amigos en Italia. Una vez elaborada la receta necesita, por lo menos, 2 horas de reposo para que enfríe y se pueda degustar a su temperatura ideal.
