Sicilia es una de las regiones más bonitas e interesantes de toda Italia (¡y de Europa!). Gracias a su convulsa historia, la gastronomía siciliana ha sido influenciada por muchas culturas diferentes, convirtiéndola en una de las más ricas del país. Aunque el plato que hemos elegido es 100% siciliano. Hablamos de la pasta alla norma, que se prepara con berenjenas fritas, tomates, requesón salado y albahaca.
