La grappa es un aguardiente de orujo. Se piensa que pueblos de la antigüedad como los egipcios, romanos y griegos, ya la consumían. No obstante, la bebida, tal y como la conocemos a día de hoy, surgió en el s. XVII en el municipio de Bassano del Grapa, situado al norte del país, en la región de Veneto. En Italia es habitual disfrutar de esta bebida tras disfrutar de una copiosa comida. No obstante, contiene una alta graduación por lo que te recomendamos que no abuses de ella.